{"id":99,"date":"2017-03-13T15:37:45","date_gmt":"2017-03-13T15:37:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.refrigeracion-famas.com.ar\/camaras-frigorificas-desverdizado-de-frutas\/?page_id=99"},"modified":"2017-03-29T17:34:42","modified_gmt":"2017-03-29T17:34:42","slug":"camaras-frigorificas-para-duraznos-y-carozos-en-general","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.refrigeracion-famas.com.ar\/camaras-frigorificas-desverdizado-de-frutas\/camaras-frigorificas\/camaras-frigorificas-para-duraznos-y-carozos-en-general\/","title":{"rendered":"C\u00e1maras frigor\u00edficas para duraznos y carozos en general"},"content":{"rendered":"<p>Las c\u00e1maras frigor\u00edficas de mantenimiento y conservaci\u00f3n para duraznos y carozos en general no s\u00f3lo necesitan una instalaci\u00f3n frigor\u00edfica con la capacidad suficiente para proveer la temperatura apropiada para la conservaci\u00f3n, sino que tambi\u00e9n dicha instalaci\u00f3n frigor\u00edfica debe proveer un porcentaje de Humedad Relativa Ambiente de 85\/90%.- Este alto porcentaje de humedad permitir\u00e1 que la mercader\u00eda tenga el mismo peso e igual aspecto y presentaci\u00f3n que cuando ingres\u00f3, generando obvias ventajas para su comercializaci\u00f3n tales como Optima Presentaci\u00f3n<br \/>\nde la Mercader\u00eda, Nula P\u00e9rdida de Jugo y Peso, etc.<\/p>\n<p>Para lograr este tipo de prestaci\u00f3n en una c\u00e1mara frigor\u00edfica para duraznos y carozos en general no s\u00f3lo se debe colocar la potencia frigor\u00edfica correspondiente, sino que tambi\u00e9n el resto de la instalaci\u00f3n debe ser el apropiado, particularmente el tama\u00f1o del evaporador por aire forzado debe tener un tama\u00f1o tal que permita proveer un alto porcentaje de Humedad Relativa Ambiente como as\u00ed tambi\u00e9n la velocidad del aire.-<\/p>\n<p>Es importante tener presente que mientras m\u00e1s alto porcentaje de humedad relativa ambiente se necesite m\u00e1s grande deber\u00e1 ser el evaporador, por ello nuestras c\u00e1maras frigor\u00edficas para duraznos y carozos en general se fabrican con evaporadores \u201cgrandes\u201d para obtener entre el 85\/90% de humedad relativa ambiente.<\/p>\n<p>El enfriamiento r\u00e1pido se realiza en T\u00faneles de Enfriamiento R\u00e1pido \u00f3 T\u00faneles Californianos, como se puede observar en el \u00edtem \u201cT\u00faneles Californianos\u201d (ver \u00edtem T\u00faneles Californianos).-<br \/>\nLuego del enfriamiento la mercader\u00eda puede ser almacenada y\/o stockeada en las c\u00e1maras para mante-nimiento y conservaci\u00f3n que debe tener 85\/90% de Humedad Relativa Ambiente.-<\/p>\n<p>En <strong>FAMAS S.R.L<\/strong> proyectamos, dirigimos, fabricamos y ejecutamos las plantas de empaque, T\u00faneles de Enfriamiento R\u00e1pido (T\u00faneles Californianos) y c\u00e1maras frigor\u00edficas para duraznos y carozos en general.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-100\" src=\"http:\/\/www.refrigeracion-famas.com.ar\/camaras-frigorificas-desverdizado-de-frutas\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/camaras2.jpg\" alt=\"\" width=\"462\" height=\"135\" srcset=\"http:\/\/www.refrigeracion-famas.com.ar\/camaras-frigorificas-desverdizado-de-frutas\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/camaras2.jpg 462w, http:\/\/www.refrigeracion-famas.com.ar\/camaras-frigorificas-desverdizado-de-frutas\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/camaras2-300x88.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 462px) 100vw, 462px\" \/><\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.refrigeracion-famas.com.ar\/camaras-frigorificas-desverdizado-de-frutas\/camaras-frigorificas\/\">&lt;&lt; Volver<\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las c\u00e1maras frigor\u00edficas de mantenimiento y conservaci\u00f3n para duraznos y carozos en general no s\u00f3lo necesitan una instalaci\u00f3n frigor\u00edfica con<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":49,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":""},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.refrigeracion-famas.com.ar\/camaras-frigorificas-desverdizado-de-frutas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.refrigeracion-famas.com.ar\/camaras-frigorificas-desverdizado-de-frutas\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.refrigeracion-famas.com.ar\/camaras-frigorificas-desverdizado-de-frutas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.refrigeracion-famas.com.ar\/camaras-frigorificas-desverdizado-de-frutas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.refrigeracion-famas.com.ar\/camaras-frigorificas-desverdizado-de-frutas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.refrigeracion-famas.com.ar\/camaras-frigorificas-desverdizado-de-frutas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":228,"href":"http:\/\/www.refrigeracion-famas.com.ar\/camaras-frigorificas-desverdizado-de-frutas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99\/revisions\/228"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.refrigeracion-famas.com.ar\/camaras-frigorificas-desverdizado-de-frutas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/49"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.refrigeracion-famas.com.ar\/camaras-frigorificas-desverdizado-de-frutas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}