Cámaras

CAMARAS FRIGORIFICAS PARA ULTRACONGELADOS

FACTORES IMPORTANTES

. Sistema de ex tracción y control de CO2.

. Sistema de inyección y control de azethyl.

. Correcta circulacion del aire.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

Las cámaras para Desverdizado son cámaras que contienen dos sistemas unificados .- En algunos casos se provee un sistema de refrigeracion para alta temperatura y en otros no. Por otro lado se provee un sistema de desverdizado o maduración que consiste básicamente en un sistema de calor e inyección de gas azethyl (mezcla que contiene eti leno y que no es explosiva como el mismo).- La inyección de gas azethyl se regula de acuerdo a la cantidad de mercadería existente dentro de la cámara.-

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