CAMARAS FRIGORIFICAS PARA VERDURAS Y HORTALIZAS

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

Las cámaras frigoríficas para Verduras y Hortalizas no sólo necesitan una instalación frigorífica con la capacidad suficiente para proveer la temperatura apropiada para la conservación, sino que también dicha ins talación frigorífica debe proveer un porcentaje alto de Humedad Relativa Ambiente. Es te porcentaje de humedad permitirá que la mercadería tenga el mismo peso e igual aspecto y presentación que cuando ingresó, generando obvias ventajas para su comercialización tales como optima presentación de la mercadería y evitar la deshidratación, etc.

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